大坂農園×やさい暦

やっとじゃがいも植え終わりました。



今年は計80㎏ほど。

品種はキタアカリ、レッドムーン、アンデスレッド、メークイン、十勝こがね、シンシアの六種。

おいしいものと貯蔵性が短いもの長いもの考えました。

シンシアは今年はじめて作ります。
研修先で作ったことがあって、その時はやたら大きな芋がたくさんでき
これはいいと思ったのだけど、食べてみたら全然おいしくなく。。
実は家畜のえさ用の品種らしいと聞いて妙に納得したことがありました。

それでも作るのは…

１、最近よくカタログで見かける。きめが細かくておいしいと書いてある。。。

２、貯蔵しているうちにおいしくなるのでは。。前は収穫してすぐ食べたので。

と思ったからです。さあどうなるかな。収穫は6月はじめの予定。


トマト出そろってきました。